Prunes 'ya'yan itace ne waɗanda aka saba da su gama gari, wanda ya samo aikace-aikace a likitanci, girki da kayan kwalliya.
Amma ban da halaye masu kyau, yana da adadin sabawa da yawa. Menene fa'ida da cutarwar prunes?
Menene amfanin prunes
'Ya'yan itacen suna dauke da abubuwa da yawa masu amfani ga jiki.... Ya haɗa da mai, sunadarai, carbohydrates, zare, da bitamin da abubuwan da aka gano:
- bitamin A;
- B bitamin;
- folic acid;
- bitamin E;
- bitamin C;
- potassium;
- alli;
- sinadarin sodium;
- magnesium;
- chlorine;
- phosphorus;
- tagulla;
- tutiya;
- baƙin ƙarfe.
Godiya ga wannan abun, yana taimaka wajan daidaita tsarin narkewar abinci, tsarin zuciya da jijiyoyin jini, gabobin gani, da kuma kara garkuwar jiki.
Dauke da prunes ma'adanai suna da mahimmanci ga jiki domin rigakafin cututtuka da yawa.
Bayan haka, 'ya'yan itatuwa dauke da sinadarin glucose, sucrose da fructose, wanda ke ciyar da ƙwayoyi tare da kuzari kuma suna da alhakin aikin jiki.
Duk waɗannan kyawawan halayen suna magana game da fa'idodi marasa tabbas na prunes, waɗanda za'a iya ɗauka tare da magunguna.
Kayayyakin kariya. Prunes:
Abin da yake warkarwa
Bayan gaskiyar cewa prunes suna da dandano mai kyau, yana da tasiri mai amfani a dukkan jiki... Ana amfani dashi don shirya abinci iri iri da magani.
Da farko dai, an shawarci bushe prunes ga cututtukan ciki da rigakafin su... Kuna buƙatar cin abinci akalla biyar a rana. Suna taimakawa wajen daidaita metabolism a cikin jiki, suna shafar motsin hanji a hankali.
Masana ilimin abinci mai gina jiki sun ba da shawarar shan prunes duk mai son rage kiba da inganta jiki... Abinda yake dashi na fiber yana taimakawa wajen jimrewa maƙarƙashiya. Amfani da prunes a kai a kai na taimakawa rage nauyi zuwa kilogiram uku a cikin ɗan gajeren lokaci.
Prunes sune mafi kyawun madadin maganin rigakafi. shi ne jimre da kyau tare da microbes na baki, yana rage saurin ci gaban su, yana rage yawan kwayoyin cuta.
Prunes wanda aka nuna don yawan cututtukan zuciya da jijiyoyin jini: atherosclerosis, hauhawar jini, thrombophlebitis. Amfani da bushewa yau da kullun yana taimaka wa daidaitaccen matsin lamba, ƙarfafa ganuwar jijiyoyin jini da kumburi.
Prunes suna motsa kwakwalwa. Ya ƙunshi isassun sugars da glucose, wanda ke ba da kuzari ga jiki.
Tare da taimakon prunes, zaku iya kawar da cutar koda. Zaka iya amfani da bushewa don inganta hangen nesa... 'Ya'yan itacen suna da wadataccen carotene, wanda ke da tasiri mai tasiri akan ƙwayar ido.
Iyaye masu shayarwa na iya amfani da prunes idan jaririn na da halin maƙarƙashiya. Sau da yawa, ana ba da shawarar prunes don rigakafin ƙarancin jini da ƙarancin bitamin ga mace mai ciki.
Isasshen potassium yana bada izinin bushewa tare da urolithiasis don fitar da bile.
Baya ga duk abubuwan da ke sama, prunes suna ƙara yawan ci, suna inganta yanayin fata, yana taimakawa ga farin ciki da sauƙaƙe gajiya, yana da sakamako mai kyau akan aiki. Mata da yawa sun gano magungunan tsufa na tsuffin prunes.
DA masana ilimin kankara sun bada shawara amfani da prunes na yau da kullun ga dukkan 'yan mata azaman rigakafin cutar kansa.
Masana ilimin gina jiki sun ba da shawarar prunes ga marasa lafiya don cire gubobi daga jiki... Bushewa ya zama madadin kayan zaki, da kyau yana rage jin yunwa da koshi.
Bazai iya maye gurbin kowane irin abinci ba. Ana saka shi a cikin salads na kayan lambu sai a ci shi a jika.
Magungunan kwantar da hankali suna ba da shawara ta amfani da prunes a lokacin kaka-bazara don haɓaka juriya ta jiki ga cututtuka daban-daban. Saboda wannan, an farfasa 'ya'yan itacen datsa, hade da kwayoyi da zuma. Zaka iya ƙara zabibi a irin wannan salatin mai daɗi.
Daidai ne ake kira Prunes ɗakin ajiya na bitamin da ma'adinai. Shan prunes a kai a kai na rage barazanar lalacewar hakori!
Cutar da contraindications don amfani
A sarari yake cewa irin wannan lafiyayyen fruita fruitan itace ba zai iya cutar da jiki ba idan an yi amfani da shi daidai... Koyaya, shan prunes azaman magani dole ne a yarda da likitanka.
A wasu lokuta, amfaninta kawai yana kara dagula lamarin:
- prunes 'ya'yan itace ne masu yawan kalori, saboda haka baza ku iya ɗaukar su a wasu matakan kiba ba;
- akwai sukari da yawa a cikin prunes. Marasa lafiya da ciwon sukari ya kamata su yi hankali da amfani da busassun prunes;
- Ya kamata iyaye mata masu shayarwa su daina 'ya'yan itacen idan yaron ya kamu da tsananin ciwon ciki kuma matsalar rashin abinci ta bayyana;
- dalilin ƙin yarda daga prunes na iya zama rashin haƙuri da mutum da ƙoshin abinci.
Hakanan, kar a ci 'ya'yan itacen m da aka siya masu arha... Wataƙila yana ƙunshe da abubuwan ƙari da karɓaɓɓu waɗanda ba za a iya karɓa ba waɗanda ke haifar da matsalolin lafiya.
Yadda zaka zabi inganci
Yana da amfani mutum na gari ya san hakan ya fi kyau a je kasuwa don samun ingantattun prunes... Ersididdigar shagon suna cike da kaya mara ƙima.
Lokacin zabar bushewa, yana da mahimmanci a kula da waɗannan maki:
- Ku ɗanɗana... Mai sayarwa wanda yake da tabbaci akan kayan sa tabbas zai bayar da ɗanɗanar ɗanɗano. Kada ku ƙi! Ya kamata ɗanɗanar kyakkyawan prune ya zama mai daɗi, tare da ɗan daci, amma babu haushi a bayyane.
- Launi... 'Ya'yan' ya'yan itace da aka sarrafa ba sa rasa launinsu idan aka jiƙa a ruwa. Samfurin mai inganci yana da zurfin launi baƙar fata. Idan kin jika shi zai zama da sauki. Bugu da kari, idan launin bushewa launin ruwan kasa ne mai duhu, to wannan yana nuna ɗanɗano mai ɗaci. Ya bayyana ne saboda take hakkin fasahar samarwa.
- Ana ɗaukar fruita fruitan itacen duka wanda ya ƙunshi ƙwaya mafi amfani.
Domin abinci ya kawo fa'ida mafi yawa, yana bukatar adana shi da kyau.
Yadda za a zabi prunes:
Yadda ake girki a gida
Don girbin gida na prunes ba kowane irin pam ne ya dace ba... Zai fi kyau yin bushewa daga nau'ikan: Hungarian, Renklode, Stanley, Burton, Crooman.
Ayyuka masu mahimmanci:
- An wanke plums, an jera su kuma an cire tsaba.
- An yanke rabin rabin cikin ruwa tare da ƙari na soda mai soda na kimanin dakika 30.
- Sannan magudanar ta wanke ta huce.
- 'Ya'yan itacen sun bushe ta kowace hanya: a na'urar busar lantarki ko tanda.
Bushewar plums a cikin tanda yana faruwa a matakai da yawa, kowannensu yana ɗaukar aƙalla awanni uku. Da farko, ana busar da plum a zafin jiki na digiri 55, bayan haka sai a juya su zuwa wancan gefen kuma a sanyaya.
Bugu da ari, suna ci gaba da bushewa a zafin jiki na digiri 70. Bayan haka, pam yana sanyaya kuma ya bushe a zafin jiki na digiri 90.
Don yin prunes suyi sheki, a ƙarshen bushewa, an ƙara zafin jiki zuwa digiri 120.
Prunes na gida da aka yi da ƙarfi, tsami, ƙarshen plum:
Yadda ake adana shi daidai
Idan yawan prunes ya zama na yau da kullun, to ya fi kyau a tara kayan 'ya'yan itace masu inganci a gaba. Yaya za a ci gaba da bushewa don iyakar fa'ida?
Akwai hanyoyi da yawa da aka tabbatar:
- a cikin kwantena gilashi;
- a cikin jakunkuna;
- a cikin jakunkuna tare da mai ɗorawa.
Adana prunes a cikin gilashi shine jagora a duk hanyoyin da ke sama. Tare da shiri mai kyau na berries, rayuwar shiryayye na iya ɗaukar watanni 12:
- 'Ya'yan itacen suna da kyau ana jerawa kuma sun bushe a cikin tanda, sanyaya.
- Gilashin gilashi suna haifuwa kuma sun bushe.
- 'Ya'yan itacen da aka gama suna ɗauke da su a cikin kwalba, an rufe su da lids.
Kuna iya adana irin waɗannan prunes a cikin ginshiki. Yanayi mai mahimmanci shine wuri mai sanyi da duhu.
Idan ba lallai ba ne don adana prunes na dogon lokaci, to ana iya sanya su a cikin jakar zane. Rayuwar shiryayye na 'ya'yan itacen shine daga watanni 3 zuwa 6:
- 'Ya'yan itacen sun rarrabe kuma sun bushe.
- Ana ajiye buhunan nama a cikin ruwan gishiri na kusan awa biyu sannan a bushe.
- 'Ya'yan itãcen marmari an cika su a cikin jaka.
A lokacin adanawa, 'ya'yan itacen berry ba sa yin girma kuma ba sa rasa kaddarorinsu masu amfani, amma suna jan ƙwayoyi. Saboda haka, kuna buƙatar zaɓar wurin rufewa da bushe.
Don tsoratar da kwari da kwari, toƙuwar ƙwayoyi masu kamshi, ganyen na'azo, waɗanda aka shimfida kusa da akwati tare da prunes, zasu taimaka.
Idan akwai abinci tare da takamammen ƙamshi kusa, to prunes zasu sha su. Adana bushewa daban da sauran abinci.
Hanya mafi sauki don adana kayan kwalliya ita ce a cikin buhunan filastik na zippered. Rayuwar shiryayye na kayan aiki kimanin wata 1:
- Kasa da berries kuma bushe a cikin tanda.
- Shirya jakar bushewa ka lika mata.
- A ajiye a firiji.
Domin prunes suyi numfashi, jakunkunan basu cika ziki ba.
Prunes - a panacea ga mutane da yawa cututtuka... Yana taimaka wajan jin daɗin kyakkyawa, samari da kuma samun lafiya. Bayan cikakken nazari game da dukkanin kyawawan halayen prunes, likitoci sun ba da shawarar don amfanin yau da kullun.
Ana kiyaye dukiyar 'ya'yan itacen yayin aiki. Daga bushewa, zaku iya shirya kayan zaki, compotes, decoctions, infusions, ƙara shi da abinci mai zafi. Yana tafiya da kyau tare da kowane irin nama da namomin kaza, yana basu wani ɗan zaƙi.